子供に伝えたい和の食事マナー【嫌い箸編】

私たちの住む日本には、古くから独特の文化が根付いています。

食文化もその１つ。

和食は五感を使って味わう料理ともいわれています。

和食の特徴として、箸を使って食べることが挙げられます。

日本人にとって箸は食事に欠かせない道具ですから、きちんとした箸の持ち方を子供に身につけさせることもしつけの１つとされています。

しかし、国の調査によると、箸を正しく持つことができる人は少なくなっているそうです。

「人差し指と中指で上の箸、薬指の先と親指の付け根で下の箸を持ち、上の箸だけを動かす」のが正しい箸の持ち方です。

いかがでしょうか？
きちんと箸、持てていますか？

箸はシンプルでありながら、たった一膳で様々な食の動作がこなせる大変優れた道具です。

日本の食文化の象徴でもある箸。
正しい持ち方、使い方を親子で見直してみましょう。

子供の箸のトレーニング用には、「トレーニング箸」「しつけ箸」という商品もあるので、こういったものから箸のトレーニングを始めるのもよいかもしれませんね。

さて、箸遣いには、様々なマナーがあるのをご存知でしょうか？

「箸でお皿を引き寄せてはいけない」とか、「挟み合ってはいけない」など…。

なんとなく知っているものもあると思いますが、中には、マナーと思ってしていたことが実はタブーだったなんてこともあるようです。

「三つ子の魂百まで」という言葉があるように、子供の頃に身についた習慣は一生の習慣となります。

子供のうちから、持ち方とあわせて、正しい箸のマナーを身につけさせてあげることも大切な食育です。

今回は箸のマナーの中から「箸遣いのタブー」についてご紹介しますので、参考にしてみてくださいね。

◎箸遣いのタブー「嫌い箸」

してはいけない箸遣いのことを「嫌い箸」といいます。

こんなにたくさん！！と思われたことでしょう。

確かに私もそう思います…。

しかし、よく見ると「これは当たり前！！」と思うものが多くないでしょうか？

これらの嫌い箸は、昔から伝えられてきた大切な和のマナーです。

マナーは、お互いが気持ちよく付き合うための基本的なルールであり、そこまで難しいことではないのです。

子供たちが大人になった時に、恥ずかしい思いをしないように、そして素晴らしい日本の食文化を次の世代にも伝えていけるよう、日々の食卓から食のマナーを身につけていきたいものですね。